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巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies

食譜館 人氣:2.94W
巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖

份量:一條
烘焙:170度 上下火 中層 15~18分鐘
簡介:操作簡單,超級美味,卻輕易不敢嘗試的甜蜜熱量!!

用料  

低筋麵粉 75克
黑巧克力 120克
紅糖 80克
核桃 50克
黃油 70克
泡打粉 4克
雞蛋 2個75克
朗姆 20克
牛奶 30克
表面裝飾:
黑巧克力 15克
黃油 5克
牛奶 10克

巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法  

  1. 黃油,黑巧克力隔水加熱至融化,並攪拌均勻。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第2張
  2. 核桃切碎備用。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第3張
  3. 加入紅糖,攪拌至完全溶化。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第4張
  4. 分兩次加入打散的蛋液。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌成平順的糊狀。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第6張
  6. 篩入混合好的泡打粉和低筋麵粉,充分攪拌至無硬塊為止。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第7張
  7. 加入朗姆酒拌勻。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第8張
  8. 分2~3次加入牛奶,拌勻。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第9張
  9. 加入核桃碎拌勻。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第10張
  10. 將油紙放入長條烤模中。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第11張
  11. 將麵糊倒入烤模,輕磕烤模邊緣,使麵糊表面平整。等距放入裝飾核桃。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第12張
  12. 烤箱預熱,170度,中層,上下火,15~18分鐘。

    巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法步驟圖 第13張

小貼士

可用裝飾材料製作表面巧克力醬,用裱花袋擠在布朗尼表面,放涼後冷藏4小時可定型食用。

TAG標籤:#巧克力 #布朗 #核桃 #brownies #
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