脆米巧克力咖啡豆☕️Chocolate Covered Coffee Bean Clusters w/ Puffed Rice

一口一個嘎嘣脆，滿嘴留香。

我很喜歡咖啡香味，但一喝咖啡胃就難受。沒試過的時候半信半疑，試過以後欲罷不能。

沒拍照，長得是有點像💩。但有個糊糊的視訊湊合看吧。

用料  

脆米巧克力咖啡豆☕️Chocolate Covered Coffee Bean Clusters w/ Puffed Rice的做法  

1. 隔水融化巧克力和油脂，加入糖粉(和奶粉)攪拌至順滑。

2. 加入咖啡豆和脆米翻拌至均勻裹上巧克力漿。嚐嚐味道，如果太苦了就再加點糖。

3. 取一個能放進冰箱的平盤，墊上油紙或蠟紙或保鮮膜，將上一步的混合的一坨東西鋪在上面，用叉子、筷子將其分成小塊。上面撒一點點海鹽提味。放入冰箱冷藏。

4. 等巧克力完全凝固後可以把小塊掰下來，裝進密封袋冷藏儲存。