低GI的巧克力布朗尼 Sticky chocolate brownies

不知道這樣會不會有人點進來看，畢竟sticky（黏糊糊）是個容易讓人聯想到不好的詞。saaaad...
此款小甜點的卡路里為193大卡，脂肪14g，碳水12g，纖維素1g。

用料  

低GI的巧克力布朗尼 Sticky chocolate brownies的做法  

1. 把切碎的棗放進大碗裡，將咖啡倒進去，浸泡半小時。然後將混合物倒入料理機打成糊狀。

2. 預熱烤箱至180攝氏度或350華氏度；將8寸（邊長20cm）的方形烤盤鋪上防粘的烘焙紙。

3. 將黃油和巧克力在另一個碗裡融化，冷卻5分鐘之後，將第一步的糊狀物倒進去攪拌，然後分個加入雞蛋，攪拌均勻再操作下一個，最後，將杏仁粉（或中低筋麵粉）翻拌進去。倒入烤盤備用。

4. 20分鐘後從烤箱取出，如果中心還沒有變紮實，就再回爐5分鐘，冷卻後切成16塊即可享用。

小貼士

希望你做得順利，吃得開心！