可可的正宗做法

此配方可做兩個250克水立方吐司廚師機：海氏m6烤箱：海氏c45🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷，長期有效用料麵糰原料⬇️高筋麵粉255克奶粉20克白砂糖40克鹽2.5克煉乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克...

本來想做個蘑菇頭小麵包，看到之前剩餘的奧利奧餅乾粉，臨時改了主意，做成了夾心的髒髒包，濃郁的可可香氣，胖乎乎柔軟的麵包體，還有奧利奧夾心，吃到滿嘴滿手超滿足！使用模具注意塗油防粘，因為忘記了，所以脫模時邊緣有些粘破了，其實...

記錄分享六寸可可戚風蛋糕。七寸戚風入口：模具：6寸加高活底圓模用料雞蛋55-60克3個低筋麵粉40克牛奶45克無味食用油30克白砂糖35克白醋打發蛋清2克可可粉10克熱水（開可可粉）12克不凹不裂🌟六寸可可戚風蛋糕的做法熱水稱入...

愛和自由的方子一鍵式麵包。450g麵包。用料麵糰：麵包粉（高筋麵粉）：375克可可粉：23克即發乾酵母：4.5克細砂糖：56克鹽：4克蛋：38克水：220克黃油：38克餡料：奶酥葡萄餡（黃油60克，糖粉50克，鹽少許，蛋液20克，奶粉60克，酒漬葡萄乾100克）可可奶酥...

嘴饞，又在減脂。那就自己做。用料可可粉3克鹽適量（可不加）全麥低筋麵粉55g香蕉1根泡打粉5克雞蛋1個熟杏仁8顆麵包紙1張減脂可可麵包的做法1.熟杏仁切碎。2.香蕉壓成泥，越碎越好。3.壓碎的香蕉泥+1個雞蛋+55g低筋麵粉+5g泡...

用料巧克力40克可可粉10克水40克牛奶350毫升糖10克咖啡粉約1茶匙棉花糖5克暖心熱可可的做法將所有食材秤良好水與可可粉混合均勻開小火加入咖啡粉拌勻倒入牛奶煮至微滾加入巧克力煮至完全融化用糖調味趁熱倒入杯中配...

兒子又要吃可可麵包，這次來個模具吧，不然他又做蝸牛了，崩潰了我用料雞蛋1個高筋粉180克可可粉10克粉鹽2克奶粉30克酸奶75克木糖醇30克酵母粉5克牛奶10克燕麥片26克椰子油50克可可蘑菇麵包（兒子做的形狀）的做法先液體後粉類...

今天給寶寶們分享一款不消泡不開裂，柔軟有韌性懸空挑起也不裂的可可蛋糕卷。用料雞蛋5個玉米油50克白砂糖50克熱水65克可可粉15克低筋麵粉55克檸檬汁1克鹽1克私房爆單🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享的做法烤箱...

買了2份豬油，做了抹茶酥以後沒用完，家裡也沒人吃豬油，於是腦洞開啟，做了豬油曲奇，比黃油的好擠多了有木有，真心毫不費力啊。怕有豬油味兒，加了可可粉，換成抹茶粉或者麵粉應該都可以。我不愛吃葷油味兒，自己做的黃油曲奇也不愛...

做筆記用用料牛奶40克細砂糖26克低筋麵粉25克玉米油25克雞蛋2個檸檬汁2滴可可粉10克可可燙麵迷你小蛋糕的做法見上步驟，我個人建議低筋麵粉可以少到25克Over...

有了：奧利奧、摩卡、可可粉三種口味做出來的蛋糕，真的超級好吃，咖啡粉我是用雀巢速溶咖啡粉，衝出來的咖啡味道濃郁香醇。用料雞蛋5個牛奶65克玉米油50克低筋麵粉55克可可粉15克細砂糖60克咖啡粉5克檸檬汁幾滴夾心部分動物...

用料高筋麵粉（惠宜）500克土雞蛋1個可可粉18克水（適量增減）250克奶粉80克白砂糖50克鹽2.5克酵母4.5克煉乳20克食用油5克奶香可可核桃饅頭的做法這個方子參考了王光光光光光的可可饅頭方子，由於我家裡沒有紅糖，且對於紅糖沒有...

用料低筋麵粉60克牛奶50克蛋黃4個蛋白4個雞蛋1個細砂糖50克玉米油45克可可粉5克duang~duang的可可古早蛋糕的做法玉米油微波爐高火打熱一分鐘倒入低粉中，攪拌均勻加入可可粉，四個蛋黃和一個全蛋攪拌均勻蛋清滴入檸檬汁，...

只是記錄自己實驗成功的配方，方便後續再做用料可可粉10克低筋麵粉40g雞蛋3個水/牛奶50克代糖15克鹽1克可可戚風蛋糕（空氣炸鍋無油版）的做法蛋黃+水/牛奶+可可粉+低粉，過篩攪拌均勻空氣炸鍋預熱150度蛋清+鹽+代糖，打發至彎...

可可戚風最易開裂,且因為可可裡含有油脂也非常容易消泡六寸加高可可戚風蛋糕，不凹陷，不塌裂，不開裂，在製作前，一定要確定你能多次做出完美的戚風蛋糕，，，，大家都知道，可可戚風非常容易開裂，，容易消泡，，加高的可可戚風難度係數更加高，...

「可可杯子蛋糕」不開裂/不塌陷/蓬鬆暄軟/香甜可口/組織細膩。。。蛋糕糊採用熱油燙麵法，所以，別再懼怕攪拌手法不對路，讓蛋糕糊起筋影響口感˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛熱油燙過的蛋糕糊，不僅容易操作適合新手小白，而...

用料玉米油57克泡打粉1.5克玉米澱粉9克可可粉15克低筋麵粉52克牛奶🥛53克蛋黃81克蛋白240克白糖76克玉米澱粉10克塔塔粉4.8克（商用）L可可古早（2022/69）的做法熱油燙麵（油溫60～80℃），也可以微波爐加熱玉米油...加入牛奶攪拌均...

低糖低油～第一次做，比較成功，沒有拍太多圖，後續會補上用料雞蛋1個可可粉5克麻薯預拌粉80克糯米粉20克奶粉5克牛奶20克玉米油20克芝麻8克可可麻薯（空氣炸鍋）的做法所有食材混合均勻空氣炸鍋預熱180度，2分鐘團成小團，因空氣炸鍋...

主要是為了自己記一下配方😄用料雞蛋4個玉米油70克可可粉20克牛奶70克低粉100克細砂糖50克巧克力可可紙杯蛋糕的做法可可粉20g+牛奶70g攪拌均勻加入玉米油70g加入過篩的低筋麵粉100g加入四個蛋黃攪拌均勻預熱烤箱160...

迷你可可戚風蛋糕（4寸中空不沾模具3個）材料：雞蛋2個,糖45g(20g+25g),沙拉油30g,牛奶30g,低粉48g+鹼性可可粉7g,做原味的全部用低粉就可以。製作：step1.蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻step2.倒入沙拉油，用手動打蛋器攪打均勻ste...

休閒美食小零嘴。用料黃油65克低粉85克可可粉15克細砂糖17.5克糖粉32.5克全蛋液30克可可曲奇（根據烤箱雲食譜製作，配方來自詩心）的做法成品圖準備好所有材料黃油室溫軟化後加入糖粉攪拌均勻後加入細砂糖，再次攪拌均勻分次...

充分利用香蕉和可可粉的香味，簡單易做，可加入堅果果乾用料可可粉16克麵粉160克泡打粉6克豆漿80克堅果果乾適量植物油少量可可香蕉布朗尼（全素）的做法將香蕉切塊，加入泡好的豆漿，入打磨機中攪成泥狀混合所有乾性材料，攪勻再將...

第一次上傳菜譜，其實也不能算原創啦！都是前輩們的方子，我只是結合起來，嘗試出自己最喜歡的味道！這個蛋糕卷用了自由的路希文的毛巾卷蛋糕，奶茶酒凍是自己搭配的！如果你們喜歡百利甜酒，伯爵紅茶，的口味，那就試一試吧！用料蛋糕卷雞...

無油無糖無麵粉！味道太好吃了！香蕉的甜，可可的香，夾雜著椰蓉的味道和堅果🌰的香，口感太豐富了，食材：香蕉🍌、可可粉、雞蛋、水、蔓越莓、核桃、椰蓉（可以不放）！非常乾淨的配料表！烤箱160度25分鐘，減脂期也可以吃的低脂香蕉布朗尼...

在上海的疫情期間，團購的香蕉買太多，來不及吃，把家裡有的食材都收集了一下，做了兩個磅蛋糕。（由於用量很隨意，沒有拍操作步驟）不過完全不用擔心，就是沒什麼技術含量，攪拌就完了。用料香蕉2大根黃油60克玉米油20克雞蛋2個（常溫）紅...