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屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋

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屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖

用料  

絲瓜
雞蛋
生薑
生抽
雞精

屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法  

  1. 絲瓜去皮切滾刀塊

    屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋兩顆加點白醋和鹽打散

    屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裡倒油 倒入蛋液炒散盛出

    屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋熱油炒香 蒜末和薑絲

    屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入絲瓜翻炒均勻

    屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入50ml清水➕一點點生抽➕雞精➕鹽調味 翻炒至絲瓜透明

    調料不需要太多會掩蓋絲瓜的清甜

    屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入雞蛋翻炒均勻就👌🏻了

    屬於春天的菜🥬-清淡開胃的絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖 第8張