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絲瓜去皮切滾刀塊
雞蛋兩顆加點白醋和鹽打散
鍋裡倒油 倒入蛋液炒散盛出
起鍋熱油炒香 蒜末和薑絲
倒入絲瓜翻炒均勻
倒入50ml清水➕一點點生抽➕雞精➕鹽調味 翻炒至絲瓜透明調料不需要太多會掩蓋絲瓜的清甜
倒入雞蛋翻炒均勻就👌🏻了
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