下飯神器‼️低脂日本豆腐

用料  

下飯神器‼️低脂日本豆腐的做法  

1. 卡哇伊～的馬克西姆海底小縱隊聯名款不粘鍋，開啟愉悅的料理體驗
   

2. 連自動洩壓閥的設計也超萌(≧∇≦*)

3. 將包裝對半切開後倒出來

4. 兩段各切5片，一條10片
   
   具體厚薄隨心所欲吧～
   不過太薄了容易碎

5. 提前洗淨泡好的幹香菇
   
   香菇水留著備用

6. 香菇切薄片或者切沫都可以
   
   胡蘿蔔也切好，還有蒜末…
   
   蒜末居然沒入鏡Σ(ﾟдﾟlll)…啊…蒜了吧
   
   但是你們記得放，不愛吃蒜那也…算了吧

7. 往香菇水裡，加一小勺生抽

8. 兩小勺澱粉，攪拌均勻

9. 熱鍋熱油，放入日本豆腐剪至兩面金黃後盛出備用
   
   每面大約煎兩分鐘
   
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   馬克西姆海底小縱隊聯名款不粘鍋，鍋底顆粒狀紋理設計，增加食材與鍋底接觸面阻力，大大提升了鍋具的不粘效能～
   

10. 熱鍋熱油，下蒜末和香菇炒出香味
    

11. 加入胡蘿蔔，加一勺豆瓣醬炒出紅油
    
    不能吃辣的可以用黃豆醬

12. 放入煎好的日本豆腐，加少量水淹沒鍋底燒開

13. 調好的香菇水在使用前再攪拌一下
    
    防止澱粉沉澱

14. 香菇水均勻倒入，燒開以後轉小火

15. 輕輕翻拌
    
    太暴力的話，豆腐君會撕破臉哦

16. 收汁到滿意的程度即可出鍋

17. 加一碗🍚
    
    就是妥妥的低脂美味蓋澆飯啦(๑＞ڡ＜)☆