用料
| 豆腐2 | 塊 |
| 蔥2 | 根 |
| 小米辣 | |
| 鹽適量 | 克 |
| 辣椒醬兩小勺 | |
| 八角 | |
| 生抽 1小 | 勺 |
| 老抽1小勺 |
豆腐切塊 八角一個 小米辣兩個切段（按個人味口放） 生薑切絲 蔥花 胡玉美辣椒醬備用
![紅燒豆腐簡單下飯神器的做法步驟圖 第2張]( "紅燒豆腐簡單下飯神器的做法步驟圖 第2張")
鍋中加油燒熱 放入八角、小米辣、生薑炒香再加入胡玉美辣椒醬 炒香 加入適量鹽、老抽、生抽再加入水 最後放入豆腐 燉至水燒乾（久一點湯汁即可）
![紅燒豆腐簡單下飯神器的做法步驟圖 第3張]( "紅燒豆腐簡單下飯神器的做法步驟圖 第3張")
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紅燒豆腐簡單下飯神器
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