不管吃過多少好吃的🧐
每次吃媽媽做的蛋餃🥟輕輕鬆鬆就可以吃掉兩碗飯🍚🍚😝
簡單❗️易操作,快來試試吧~👀
用料
豬肉🍖 | 500克 |
雞蛋🥚 | 3個 |
蔥姜 | 適量 |
油 | 一勺 |
鹽🧂 | 調味勺半勺 |
生抽 | 適量 |
料酒🧉 | 一丟丟(去腥) |
下飯神器‼️|媽媽的蛋餃😋的做法
準備🐷肉和蔥姜
Tips:肉要記得用水沖洗哦💦打好的肉末➕生抽,鹽🧂,雞蛋🥚調味兒~
(一個雞蛋🥚就夠啦❗️這裡打出的是雙黃蛋👀打三個雞蛋🥚🥚🥚調勻
倒油,一勺蛋液,下鍋攤蛋餃皮皮
Tips:小小火🔥,熱油哦❗️第一次做不要貪心哦👀,肉餡🥩少一點
圓鼓鼓的蛋餃就做好啦🤩
Tips:這個時候肉🥩是生,可以直接煮也可以儲存起來,想吃的時候煮幾個😋水➕生抽➕少許鹽🧂
蓋上鍋蓋燉煮10分鐘分鐘加點毛豆🫒有提鮮的作用呦👌