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仔姜肉絲😋🎈

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仔姜肉絲😋🎈的做法步驟圖,怎麼做好吃

突然想吃辣辣的菜,一下就想起了子姜,哈哈,吃完渾身冒熱汗,身心舒暢☺️

用料  

仔姜 2塊
豬肉 200克左右
澱粉 適量
1勺
適量
尖椒 2根
小米椒 2根
一點點
花椒粉 一點點
雞精 可要可不要
蠔油 一點點

仔姜肉絲😋🎈的做法  

  1. 所有材料都切成絲,肉絲和仔姜建議切細些,這樣會更入味

  2. 往肉絲裡面倒入少許料酒、一點點耗油、一勺生抽,碼上生粉醃製10分鐘左右

  3. 鍋裡倒油,油溫稍熱放豆瓣兒醬炒香,倒入肉絲翻炒到白色再倒入仔姜,因為肉絲及姜都切的很細,翻炒一分鐘後加進青紅椒

  4. 最後放入少許鹽巴,少許雞精,一點點砂糖,一點點花椒粉即可出鍋裝盤

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