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仔姜炒鴨肉

食譜館 人氣:1.03W
仔姜炒鴨肉的做法步驟圖,仔姜炒鴨肉怎麼做好吃

用料  

仔姜 2個
鴨肉 半隻
12克
醬油 半勺
八角 5個
蒜頭 半個
辣椒 8個

仔姜炒鴨肉的做法  

  1. 將鴨肉洗淨

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  2. 切塊

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  3. 放入鍋裡炒幹水分,到出油

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  4. 切好配菜,仔姜,辣椒,蒜頭

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  5. 燒油後依次放入姜,蒜,八角,辣椒,鹽翻炒幾下倒入鴨肉

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  6. 炒5分鐘放入調料:醬油,耗油,蓋上蓋子5分鐘

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  7. 出鍋

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小貼士

炒鴨肉,八角是靈魂,放了特別好吃,至於其他的:辣椒,仔姜可多可少

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