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用料
仔姜炒鴨肉的做法
將鴨肉洗淨
切塊
放入鍋裡炒幹水分,到出油
切好配菜,仔姜,辣椒,蒜頭
燒油後依次放入姜,蒜,八角,辣椒,鹽翻炒幾下倒入鴨肉
炒5分鐘放入調料:醬油,耗油,蓋上蓋子燜5分鐘
出鍋
小貼士
炒鴨肉,八角是靈魂,放了特別好吃,至於其他的:辣椒,仔姜可多可少
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