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用料
油燜茭白雞胸的做法
雞胸解凍切塊
放入料汁 抓勻 放入冰箱冷藏醃製半小時
茭白去皮洗淨切塊
油比日常炒菜多一點 油溫熱放入茭白 炒至微微焦黃 並且炒出茭白的香味 盛出備用
雞胸翻炒至變色 盛出備用
茭白放入鍋中 加清水 醬油 糖 蓋鍋蓋燜幾分鐘 醬油和糖根據自己口味放
然後倒入雞塊 再燜幾分鐘 基本上收汁了 出鍋
成品 ❤️
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