用料
| 冰糖 | 適量 |
| 薑片 | 2片 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 茭白 | 4根 |
| 豬油 | 適量 |
紅燜茭白的做法
先炸好豬油，如果懶也可以用普通花生油，只是個人覺得用豬油會比較香一點
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冰糖少量
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放油，姜蒜爆炒，可以炒久一點，這樣會比較好吃一點
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加適量生抽，冰糖，翻炒
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最後加一點點水，燜一會，收汁後即可
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小貼士
如果豬油不太合適健康的理念，但是偶爾吃一點也不是太大問題，當然不可以經常吃
歡迎來到食譜館！
紅燜茭白
食譜館
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