用料
鴨血 | 1塊 |
火鍋底料 | 半包 |
郫縣豆瓣醬 | 1.5勺 |
午餐肉 | 半盒 |
幹辣椒 | 3個 |
金針菇 | 適量 |
花椒 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
豆芽 | 適量 |
海帶絲 | 適量 |
腐竹 | 適量 |
木耳 | 適量 |
粉條 | 適量 |
油菜 | 5棵 |
🌶家常版 毛血旺的做法
把配菜洗好,切成塊備用
鍋燒熱,放入半包火鍋底料,1勺半郫縣豆瓣醬,炒開
放入食材,豆芽,金針菇,油菜放最下面
加水煮
將蒜末,花椒,幹辣椒放入鍋中
澆熱油
開吃
小貼士
1.鴨血和午餐肉切薄一點好入味。
2.其他市場可以根據個人愛好新增,鴨血和午餐肉是靈魂。