家常版-毛血旺

真的是饞啦！自己做吧！

用料  

家常版-毛血旺的做法  

1. 不想吃那麼多油，所以認真的把大腸裡的油全掏出來了😄我買的熟的，回家後涼水下鍋，➕幾片姜，15分鐘/v /小勺 焯水 去去味

2. 各類蔬菜熱水下鍋 焯水，鋪在大碗裡 或鍋裡 ，我沒有大碗😄。量少的可減半，就可以放進碗裡了，喜歡什麼蔬菜都放進去

3. 主鍋裡插蝴蝶棒，加10g油，油不用多，爆香用的，5分鐘/V/小勺 多炒一會，更香

4. 加入火鍋底料 麻辣香鍋的也行，在家做 就用家裡現成的做就好。2分鐘/V/小勺 炒一下

5. 加1200-1300g水

6. 把所有百葉、蔬菜以外的都放進主鍋，倒20g生抽，10g鹽（根據放的辣味調料來調整）

7. 15分鐘 V 小勺反轉 ，時間到後再加百葉，再煮5-8分鐘即可

8. 煮好了就是上圖

9. 倒進碼好的蔬菜鍋裡

10. 最後也可以撒上大蒜末，燒一勺熱油，淋在上面，更香！我還是想相對油少些，所以都可以噠！放香菜 提色！

11. 大家試試這道菜吧！絕對出彩兒！😄群裡直播又做了一鍋，這個是淋熱油的，伴著蒜香味兒，更好吃呢！

小貼士

小美煮這道菜就是全程無油煙，習慣性的
倒油的時候看看重量，就在那安安靜靜的做飯...我照顧孩子..不慌不忙..