根據自己的喜歡的食物加料，我這是做的素食毛血旺，還可以加入牛板肚，牛百葉
用料
| 鴨血 | 一盒（超市有賣的那種做毛血旺的鴨血） |
| 土豆 | 1個 |
| 金針菇 | 1把（一小把） |
| 午餐方火腿片 | 一個 |
| 黃豆芽 | 300克 |
| 蘑菇 | 3個 |
| 蔥薑蒜 | 少許 |
| 幹辣椒 | 2個 |
家常菜毛血旺的做法
第一步:用蔥薑蒜把黃豆芽炒熟盛出備用，然後起鍋燒油加入豆瓣醬，毛血旺調料醬，喜歡吃辣的還可以加入幾個紅辣椒，炒熟放入冷水燒開
![家常菜毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常菜毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
第二步:水燒開把火腿片黃豆芽金針菇土豆放入鍋中燒開（也可以加入牛板肚牛百葉，根據自己的喜好加入喜愛吃的菜），燒開後把鴨血放入鍋中煮熟，然後加入鹽少許，喜歡吃雞精的可以放入一點點，燒開後盛出
第三步:喜歡吃蒜的，把蒜切碎和花椒，辣椒碎撒在菜中央，起鍋燒熱油，油熱後澆在菜上即可。
一份香噴噴的家常菜毛血旺就做好了
