關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>榛果巧克力雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

榛果巧克力雪糕

食譜館 人氣:1.26W
榛果巧克力雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

自己煮的巧克力醬完全不輸Nutella,本意是準備用來抹面包做早餐吃,但是做成雪糕也是香濃好吃的。附上巧克力醬的方子。
PS:這個雪糕的用量只能做兩隻,嫌麻煩沒有加奶油。如果把奶油打發拌在一起,應該更香更順滑吧。

用料  

榛子巧克力醬(雪糕材料) 200g
牛奶(雪糕材料) 100g
牛奶(巧克力醬材料) 400ml
砂糖(巧克力醬材料) 85g
甜巧克力(巧克力醬材料) 50g
玉米粉(巧克力醬材料) 40g
可可粉(巧克力醬材料) 25g
奶油(巧克力醬材料) 15g
榛子醬(巧克力醬材料) 25g

榛果巧克力雪糕的做法  

  1. 雪糕部分:牛奶加熱,與巧克力醬拌勻。冷卻後裝模。冷凍4小時左右。脫模時,可先將模子浸在冷水中十秒左右。

    榛果巧克力雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 巧克力醬部分:加熱牛奶,在溫度上升前先加入巧克力,再加入砂糖、玉米粉、可可粉,邊攪拌邊加熱至沸騰後,再加熱1分鐘。
    關火,加入奶油,拌勻後加入榛子醬,拌勻,倒入托盤,冷卻。