💐可以用這個方法做各種口味的雪糕,配料比例自己增減!這樣做雪糕,可以加各種自己喜歡的料,也可以那個密封盒子儲存,這樣叫雪糕,放盒子裡就叫冰淇淋啦🍦!🌈💐🍦
用料
糯米粉 | 50克 |
水或者牛奶 | 250-300克 |
奶粉 | 80克 |
巧克力 | 70克 |
可可粉 | 10克 |
糖 | 適量 |
奧利奧餅乾 | 適量 |
巧克力豆 | 適量 |
雪糕模具 | 適量 |
雪糕袋 | 適量 |
雪糕棍 | 適量 |
煉乳 | 30克 |
巧克力雪糕的做法
糯米粉
糯米粉水或者牛奶先放鍋裡先攪拌均勻,在開火🔥,小火全程小火,煮糊糊不負責哈哈😄
攪拌均勻依次加入奶粉攪拌,攪拌到無顆粒狀,加巧克力和可可粉,繼續攪拌,這個時候慢慢粘稠了,千萬小火不停攪拌!攪拌到冒泡泡,在攪拌一會,儘量讓水分蒸發,這樣雪糕會更好吃😋
準備好模具放入巧克力豆,或者你喜歡的各種乾果,都可以,等雪糕糊放涼一下就可以加入模具中啦
我這個比例正好做8根,放涼之後放冰箱冷凍,我凍了一晚上,嘎嘎硬哈哈,放到準備好的雪糕袋密封裡儲存,啥時候想吃啥時候吃!重點是美味無比!拿出來室溫放一會,會軟一些口感更加!歡迎嘗試
自己準備些雪糕袋,萬能的🍑寶啥都有!塑封機一封口完美啦!
這是笑臉😊形狀的,臉不太美是因為我放了奧利奧碎碎,別看我不美但我很好吃😋,外表不美但❤️心裡美❤️!