巧克力醬榛果冰淇淋蛋糕〈Nutella Semifreddo 〉

Nntella榛果醬為原料，其實跟小時候吃的千層雪差不多

用料  

巧克力醬榛果冰淇淋蛋糕〈Nutella Semifreddo 〉的做法  

1. 磅蛋糕模具裡鋪上保鮮膜，巧克力醬隔熱水軟化

2. 把全蛋、蛋黃、香草精、砂糖融合，隔熱水高速打發至蓬鬆發白

3. 淡奶油打至7分發，與雞蛋糊混合翻拌均勻

4. 倒入模具一半的量，倒入巧克力醬，再倒入另一半，用一根筷子略微攪拌幾下，蓋上保鮮膜冷凍6小時以上

5. 將裝飾部分的巧克力醬隔水軟化，榛子放平底鍋內烤香切碎，裝飾於冰淇淋磚上即可。