雙倍快樂,來自奧利奧和榛果可可醬
用料
黃油 | 90克 |
低筋麵粉 | 90克 |
砂糖 | 20克 |
全蛋液 | 60毫升 |
能多益榛果醬 | 35克 |
泡打粉 | 1克 |
海鹽 | 1-2克 |
奧利奧碎 | 15-20克 |
奧利奧榛果巧克力磅蛋糕的做法
黃油室溫軟化到可以輕易按出坑,加入糖和鹽打發到顏色變白呈羽毛狀
分次加入全蛋液,每次都打發均勻後再加入新的蛋液
加入能多益榛果醬打發均勻
加入過篩的粉類翻拌均勻到無干粉
加入奧利奧碎稍微翻拌即可
烤箱預熱170℃,模具墊油紙,擠入麵糊
放入預熱好的烤箱,中下層,170℃、45min
取出後稍微冷卻,包保鮮膜冷藏儲存過夜再吃