巧克力榛果瑪德琳

又到了一年一度長秋膘的季節[偷笑R] 秋冬時節 特別喜歡吃一些有溫度的食物[斜眼R] 比如巧克力瑪德琳……
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕 操作很簡易 適合家庭製作

用料  

巧克力榛果瑪德琳的做法  

1. 黃油巧克力隔水融化

2. 
   打入雞蛋+糖 蜂蜜攪拌均

3. 放入低粉，可可粉 泡打粉 拌勻

4. 加入融化好的巧克力黃油拌均勻

5. 最後加入榛果

6. 拌好的麵糊讓它靜止一個小時這樣能更好的融合  
   

7. 新的模具不需要塗油因為很好脫模
   舊模具可在最後模具裡面刷一層黃油再撒粉
   麵糊裝入裱花袋，擠入模具，也可用小勺子挖麵糊.只要裝9分滿
   170度18分鐘烘烤

8. 烤完可以馬上翻面拿出來