醬爆釘螺（不辣版）

因為老公愛吃釘螺，本著想抓住男人的心就要先抓住他的胃的宗旨，我不懈努力的去研究、嘗試，終於找出了他最愛吃的版本，下面分享給大家。😝因為他不吃辣，所以是無辣版。

用料  

醬爆釘螺（不辣版）的做法  

1. 釘螺洗淨。選這種後面開口的

2. 我家的勺子大小。

3.   黃豆醬

4. 調醬料，我家這款大勺，2勺黃豆醬+2勺料酒+1勺老抽+1勺生抽。在碗裡調勻。

5. 蔥姜切好。

6. 鍋裡放入花生油，放入花椒，（因為是無辣版，所以沒加幹辣椒）

7. 釘螺下鍋。

8.   放入調好的醬料

9. 放入料後翻炒幾下，然後放入一碗水。

10. 水燒的差不多幹的時候直接出鍋。

小貼士

⚠️
1⃣️不要再加鹽了，因為醬料足以，再加會鹹
2⃣️一定要加水，因位幹炒會很乾，口感也不好。