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煲炒釘螺

食譜館 人氣:1.27W
煲炒釘螺的做法步驟圖,煲炒釘螺怎麼做好吃

用料  

蠔油
醬油
豆瓣醬
芹菜

煲炒釘螺的做法  

  1. 洗盡,準備鍋中加油,油熱七分,加入蔥薑蒜,豆瓣醬炒出紅油

    煲炒釘螺的做法步驟圖,煲炒釘螺怎麼做好吃 第2張
  2. 加入釘螺,糖,蠔油,醬油翻炒幾秒

  3. 加入啤酒,沒過釘螺,蓋上鍋蓋小火十分鐘

  4. 差不多收汁加入芹菜段,少許鹽,翻炒一分鐘即可出鍋~

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