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一人食快手菜
配菜菜心先中火幹煎。雞腿切幾刀,平底鍋無油直接煎雙面變色,盛出。加油、洋蔥炒香、加番茄炒軟,加啤酒半聽、兩小勺samba醬,重新加入雞腿,小火蓋蓋悶煮15分鐘,之後開蓋加一勺糖大火收汁,出鍋撒香蔥。以上用量為一個人普通飯量,特別適合一人食快手菜。
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