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燉釘螺

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燉釘螺的做法步驟圖,燉釘螺怎麼做好吃

用料  

蠔油

燉釘螺的做法  

  1. 釘螺冷水入鍋 薑片料去腥
    熱鍋燒油 花椒麻椒爆香
    加入蔥薑蒜幹辣椒 郫縣豆瓣醬熬出紅油
    加入釘螺 生抽 海鮮醬油 蠔油翻炒
    加入啤酒燉至少量湯汁
    加入糖鹽雞精 加入香菜

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