對於一個喜歡蚵仔煎
又沒有那個什麼粉的人來說
加點澱粉煎一煎
過過癮
也是極好的
用料
| 牡蠣 | 一份（叮咚買菜剝好） |
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 蔥花 | 一把 |
| 澱粉 | 1.5勺（喝湯的勺） |
懶人蚵仔煎的做法
海蠣肉輕輕的洗乾淨，挑走碎殼，瀝乾多餘水份，碗裡敲三個蛋，加蔥花、鹽、白胡椒粉打勻
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第2張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第2張")
鍋裡什麼都不放，就燒熱以後倒入海蠣肉輕炒，可加料酒，我沒有加，炒出汁水後，海蠣肉撈出
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第3張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第3張")
海蠣肉倒入蛋液中，加澱粉1.5勺
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第4張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第4張")
充分拌勻
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第5張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第5張")
熱鍋燒油，油不能少，油燒熱到拿蘸有蛋液的筷子伸進去就馬上結起來時
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第6張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第6張")
倒入拌有所有材料的蛋液，煎幾分鐘，可以晃晃鍋子，不要粘住，也是試試看感覺下面基本上都結牢了，要比我圖片裡更久一點
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第7張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第7張")
翻個面，繼續煎
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第8張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第8張")
兩面熟透就可以出鍋了，配上泰式甜辣醬，在家裡小小的滿足一下吧😋
![懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第9張]( "懶人蚵仔煎的做法步驟圖，懶人蚵仔煎怎麼做好吃 第9張")
