用料
| 海蠣 | |
| 雞蛋 | 2只 |
| 芹菜 | |
| 蔥 | |
| 澱粉 | 3勺 |
| 鹽 | 適量 |
海蜊煎/蚵仔煎的做法
海蠣洗乾淨
將調料全部攪拌在一起
![海蜊煎/蚵仔煎的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海蜊煎/蚵仔煎的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋下油，放入步驟2中攪拌好的料
![海蜊煎/蚵仔煎的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海蜊煎/蚵仔煎的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
第一面煎好後，翻面再煎
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海蜊煎/蚵仔煎
食譜館
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