用料
| 生蠔 | 10個 |
| 紅薯粉 | 2勺 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 拌飯醬 | 適量 |
簡易蚵仔煎的做法
汽鍋燒溫熱把韭菜放上去，淋點花生油
![簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第2張]( "簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第2張")
澆上調好的紅薯粉水
![簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第3張]( "簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第3張")
待紅薯粉水邊緣開始成型就把生蠔均勻放上，澆上雞蛋液，撒上點鹽，中火慢煎
![簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第4張]( "簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第4張")
待雞蛋液成型，將整張餅翻過來，有缺口的地方再淋上點紅薯粉水，中火慢煎至邊緣有些微焦，適量撒點鹽
![簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第5張]( "簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第5張")
成型後塗抹上拌飯醬
![簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第6張]( "簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第6張")
兩邊餅包起來，就可以開吃啦
![簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第7張]( "簡易蚵仔煎的做法步驟圖，簡易蚵仔煎怎麼做好吃 第7張")
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簡易蚵仔煎
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