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幹香蚵仔煎

食譜館 人氣:8.39K
幹香蚵仔煎的做法步驟圖,幹香蚵仔煎怎麼做好吃

很喜歡吃生蠔,可是外面賣的蚵仔煎都粘粘的,試了一次幹香版,大愛

用料  

速凍生蠔 一包
培根 一條
雞蛋 兩個
生粉 兩湯匙
蒜泥 1/3勺
少許
香油 少許
花生油 1又1/2勺

幹香蚵仔煎的做法  

  1. 1.將生蠔洗淨,放入開水中汆,撈起,瀝乾水分,
    備用
    2.將培根切成細末
    3.將涼了的生蠔、培根、蒜末、生粉、鹽攪拌均勻
    4.倒入花生油,將材料放入煎制並加入雞蛋
    5.將蚵仔煎翻面接著煎至金黃後淋入少許香油,出鍋

    幹香蚵仔煎的做法步驟圖,幹香蚵仔煎怎麼做好吃 第2張
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