英國的“國菜”你吃過嗎?配方簡單,口味獨特,口感接近泡芙~即使是烘焙小白也能輕鬆駕馭哦!
用料
中筋麵粉 | 200g |
牛奶 | 200g |
雞蛋 | 4個 |
鹽 | 一小勺 |
食用油 | 少許 |
牛肉粒 | 適量 |
洋蔥粒 | 適量 |
食用油 | 適量 |
調味料 | 適量 |
【i烘焙】約克郡布丁的做法
將除了食用油之外所有主料混合並拌勻。
將麵糊過篩。
覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏至少兩小時後,取出回溫備用。
在模具中倒入少許食用油,沒過模具底部即可。
放入預熱至200度的烤箱內烘烤約5分鐘。
將回溫好的麵糊倒入模具約三分之二高。
放入預熱至200度的烤箱烘烤約20分鐘。
如視訊所示,將洋蔥粒炒香後放入牛肉粒,並根據個人口味進行調味。
最後,將炒制好的牛肉放在約克郡布丁上一起食用。
放上牛肉咬上一大口,幸福感爆棚,真的超滿足!