東菱空氣炸鍋,多功能可換盤,
用料
五花肉 | 300克 |
冰糖 | 10克 |
八角 | 一個 |
姜 | 兩片 |
幹辣椒 | 一個 |
料酒 | 一勺 |
油 | 少許 |
生抽 | 兩勺 |
蔥 | 一段 |
蒜 | 一瓣 |
蠔油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
五花肉洗淨,多洗幾遍,然後切塊。
選擇東菱多功能空氣炸鍋的煎煮功能。
溫度200度,時間20分鐘。
五花肉放到深盤裡煎至兩面金黃,深盤裡放一點油,放入冰糖,等冰糖融化變深色,就和五花肉一起翻炒。
翻炒均勻之後把各種調料放入鍋中。
倒入調好的料汁。
鍋中加適量熱水。
換慢燉功能160度45分鐘 。
超級下飯的紅燒肉,特別好吃。