家燒紅燒排骨（超級下飯，超級簡單）

簡單，下飯

用料  

家燒紅燒排骨（超級下飯，超級簡單）的做法  

1. 熱少許油，放入洋蔥，拍蒜，生薑，炒出香味

2. 放入排骨（最好選用五花類排骨，肥肉瘦肉相間，這樣炒出的排骨比較香），一直翻炒加煸炒，壓出油

3. 待排骨完全變色，有點點焦，加入一勺半醬油，一勺醋，一勺紅糖，翻炒均勻，加水沒過排骨，小火燉十分鐘左右（排骨切得較大的可以加長燉的時間），加點點味精，大火翻炒均勻，收汁，起鍋，撒上點蔥花點綴！極香！

小貼士

這菜很下飯，很香，看似很多油，但是一點都不膩，即使夏天胃口不好，也想多吃碗飯呢