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老公喜歡,沒有過油炸的大腸
大腸洗淨切段,青紅椒各一個切塊,蔥薑蒜切碎備用
熱油下入大腸翻炒至上金黃色,(不過油炸的話就多放點油炒的)下入蔥薑蒜,白糖,扒拉幾下,放辣椒料酒生抽料酒,扒拉兩分鐘,兩勺的澱粉勾芡水澱粉倒裡,扒拉幾下放兩滴香油,出鍋蓋飯,很好吃
半斤大腸是一盤的量,蓋完飯很滿很滿了
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