蓋澆飯

一個人的午餐，對自己好點用料番茄一小個雞蛋一個大蒜兩瓣小蔥一根鹽味精料酒澱粉少許油適量番茄雞蛋蓋飯（單身版本）的做法主要原料:雞蛋，番茄，大蒜，小蔥雞蛋叫少許料酒，鹽攪拌均勻鍋內倒入少許植物油，雞蛋炒至金黃色，盛出備用...

用料大番茄金針菇白玉菇香菇生抽蒜末鹽水澱粉玉米油番茄菌菇蓋澆飯的做法所有材料洗淨後切碎，蒜切末炒鍋燒熱後倒入一大勺玉米油，煸香蒜末放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒淋生抽和鹽炒勻，加半杯水煮開後放入金針菇...

如果以後我有機會開一傢俬房菜館用料蟹味菇一盒冷凍玉米少量青椒1個火腿半根番茄2個蔥鹽糖番茄醬茄汁蟹味菇蓋飯的做法蟹味菇去根，青椒去筋切丁，火腿切丁，番茄切丁，蔥切末鍋內加少量油，加蔥末爆香，加番茄略炒依次加入蟹味菇...

如何叫我停下手---這是一道超好吃超欲罷不能的蓋澆飯啊！以前在韓國料理店吃過，感覺有點淡，這次我用黑椒的做法，味道更重了，更讓人停不下手了哈哈。用料牛肉粉絲黃瓜絲料酒水澱粉鹽黑胡椒雞精生抽糖hp醬米飯牛肉炒粉絲蓋飯...

喜歡豆腐，也喜歡雞腿肉的口感，這兩樣燒在一起豆腐有雞肉的鮮味，雞腿肉又是灰常滴嫩滑~~再加上麻油紫蘇小蔥提香~額滴神香翻天啦~~用料雞腿肉1只豆腐1大塊洋蔥半個料酒2勺青蔥3，4根鮮紫蘇8片生抽4大勺麻油2勺生粉1勺糖1勺...

用料蝦嫩豆腐蔥紅椒老薑甜玉米鹽生粉蝦仁豆腐蓋澆飯的做法蝦去蝦殼泥線蝦頭留用紅椒切小塊、老薑切小片甜玉米剝粒鍋中放少許油，蝦頭入鍋蓋上鍋蓋炸蝦頭炸至脆脆的，盛出濾油蝦油留用取適量蝦油，放薑片爆香放蝦仁煎煎至變...

前段時間師父來我家吃飯，說起了番茄炒蛋，表示這是一道妥妥鑑定南北方人的菜，據說南方的甜味淡，北方的甜味重……嗯，作為南方人的我表示甜味的吃下去真的好膩啊_(:з」∠)_用料番茄2個小的或1個大的雞蛋2個水2茶匙糖半茶匙...

用料排骨料酒生抽辣椒醬幹澱粉薑片蒜片洋蔥青椒片香醋紅燒排骨蓋澆飯的做法排骨剁小段，洗淨瀝乾水分。料酒、生抽、辣椒醬醃製20分鐘，灑幹澱粉拌勻油鍋燒熱，排骨倒進鍋裡翻炒炒到排骨金黃色，逼出油來丟進薑片、蒜片，炒香，加...

快速簡易的蓋飯，在材料不足的情況下也能做出好吃的蓋飯~而且還很健康~用料豆腐雞蛋米飯鹽蠔油芝麻豆腐雞蛋蓋飯的做法煮好米飯後盛進碗裡。準備好豆腐，切成小塊後用手把多餘的水分壓出。然後把豆腐均勻的鋪在飯上。（如果...

用料平菇雞蛋青蒜澱粉醬油鹽糖平菇炒雞蛋蓋澆飯的做法材料都洗乾淨倒油先炒雞蛋炒好盛出再倒油油熱放一點青蒜（根部白的地方）爆香放平菇炒啊炒放鹽醬油糖什麼的平菇會出很多湯蓋上鍋蓋燜幾分鐘湯少了放雞蛋澱粉剩下的青...

孩子喜歡吃，現在疫情也出不去，自己做的肉多過癮，我做的比較隨意，大夥看看就行啊，細節自行發回用料魷魚只韓國辣醬勺洋蔥個香油勺牛肉勺白芝麻克白糖克青椒胡蘿蔔韓辣醬魷魚牛肉蓋飯的做法魷魚去膜焯水控幹應該是牛肉片的但...

這次差了青紅辣椒調色，感覺沒了一般的分數，勝在味道還很好！~用料牛柳肉200克洋蔥小半個孜然（原粒）2克蠔油小半碗鹽適量花生油孜然牛肉蓋澆飯的做法牛肉拍鬆肉切薄片，用生粉和油醃10分鐘。洋蔥切條。燒紅鍋炒幾下孜然，飄出香...

看圖說話用料雞胸肉一小塊胡蘿蔔、青椒、金針菇、木耳、香菇若干懶人版雜蔬雞肉蓋澆飯的做法看圖說話看圖說話看圖說話看圖說話看圖說話...

用料豆角300克瘦肉絲150克蒜5瓣幹辣椒5個澱粉1勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽少許雞精1勺水澱粉適量巨好吃の豆角肉絲蓋飯💯的做法肉絲＋一勺澱粉一勺生抽醃製15分鐘大蒜切碎豆角切絲幹辣椒掰成小段鍋中放少許底油，放入蒜爆...

我懶得做菜就這麼吃，非常懶就把牛肉蓋上面淋醬油拌著吃，需要講究點就加點柚子醋加點青菜🥬，再講究點就加點芝麻，香菜。關鍵是牛肉要薄，要用李錦記的薄鹽生抽。沒有柚子醋，就用小青檸擠汁加點糖代替。用料牛肉50克醬油2勺白...

用料蘑菇5朵雞蛋2個胡蘿蔔150克大蔥1段麵粉60克鹽少許雞精少許番茄醬少許水少許糖少許醋少許大盤蘑菇蛋餅蓋飯的做法香菇洗淨切片、胡蘿蔔切絲、大蔥切成斜片，香菇先用熱水焯過一遍，再用涼開水把煮出的泡沫衝乾淨，用漏網...

最近清腸，大麥茶不能少呀用料茄子1個日本醬油2勺出汁1勺味霸1小勺七味粉適量糖稀適量低油版茄子蓋飯的做法上面撒的是七味粉搭配我最喜歡的半熟蛋...

用料米飯1碗雞蛋2個雞胸肉1個玉米少許生抽1勺老抽1勺鹽2克祕製雞肉玉米蓋飯的做法準備醃好的雞胸肉，玉米粒。雞蛋2個打好，雞肉玉米先炒出來。雞蛋放入鍋中，放入米飯生抽，老抽，鹽翻炒。飯出鍋以後，往上蓋上雞肉玉米粒，超級好...

不愛香菇的小朋友，請舉手！哼哼，香菇可是很營養的食材喲，也有著獨特的風味～酸甜的番茄醬，勾芡一個孩子們都會喜愛的醬汁，製作一個有肉有菇的澆頭，吃得不亦樂乎～食譜by可可媽用料香菇4朵冬瓜4片肉沫40克無新增番茄醬5克澱粉1克香...

用料巴沙魚1條海苔絲適量醃料~料酒1勺黑胡椒碎適量醬汁~生抽3勺老抽1勺蠔油1勺蜂蜜3勺紅薯澱粉（更容易黏稠）1勺水小半碗蒜（不是醬汁裡的配料，前面忘記了，所以補在這裡）3瓣（切碎或片）㊙制巴沙魚蓋澆飯🐟的做法巴沙魚切塊，用料酒...

如果再放幾個蔥花可以更美觀的，可是我太餓了，這個量兩份蓋飯都綽綽有餘，也可以裝盤當菜吃，哈哈哈，好吃～～～用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉1勺胡椒粉適量蔥花適量清水小半碗雞蛋豆腐蓋飯的做法①3個雞蛋打...

泰國人最喜歡常見的菜式之一。他們很少單獨吃羅勒炒蘑菇，一般都是以蓋飯的方式呈現的。鹹鮮可口的蘑菇，配上濃郁的泰國羅勒香氣，美味！用料蠔菇（或喜歡的任何蘑菇）200克生抽2湯匙新鮮羅勒3枝紅綠辣椒（jalapeño）2個蒜3-4瓣糖1/...

經歷簡單的我還是專心做好煮婦吧，其他的想也是白想！這夏天說來就來了，天氣一熱，煮婦也不喜歡每天在爐灶前薰著了，就想吃點簡單清淡的，每到這時候，我是每天黃瓜、生菜、小蔥蘸醬就好了，老公被我薰染的也好上這一口了。但是小子...

《致青春》好好地火了一把，又把我們帶回了學生時代！記得剛上大學的時候是在河北大學城度過的，那段日子我就不說了，都是懷念啊！印象中最深刻的當然也是那裡無數的美食，蓋澆飯算是一種，那個時候物價還比較低，5塊錢就可以吃到一...

用料淡水魚丸5根雞蛋兩個杏鮑菇一根西蘭花十朵黃油10克生抽3勺白糖1勺白酒3勺元氣蓋飯的做法魚丸切粒，杏鮑菇切片，或者自行可以換成雞腿丁，就是親子丼了……所有的原料在開水裡面汆燙去生，西蘭花可以多煮一會兒。平底鍋下...