大腸炒餅

給老公做的夜宵，因為家裡只有豬大腸跟牛排，所以把它們炒在一起了，味道很好，香而不膩，而且非常快手

用料  

大腸炒餅的做法  

1. 因為做的時候沒拍照，只有成品圖，
   1熟大腸切段，
   牛排切段（可以自己選擇不加）
   尖椒切絲（怕辣的可以用水泡一下，這樣就不辣了哦）
   蔥切碎備用，
   2

2. 熱鍋➕涼橄欖油一點點，先把牛排炒半熟撈出，
   留低油放入蔥花炒香，爆香後放入🐷大腸翻炒，炒出大腸的香味後➕餅絲，翻炒均勻，
   因為大腸牛排都有鹹味，可以根據自己的口感加入適量的鹽，
   炒勻後放入之前的牛排粒，同時加入➕黑胡椒粉，
   

3. 出鍋前放入尖椒翻炒，完成出鍋！
   

4. 可以配自己家做的辣椒油，味道更棒
   它的特點就是香而不膩，油少，而且很方便！