用料
| （1人份） | |
| 五花肉 | 150g |
| 捲心菜 | 1-2片 |
| 醬油、料酒 | 各1大勺 |
| 砂糖、味霖 | 各1大勺 |
| 蒜泥 | 適量 |
| 米飯 | 1碗 |
| 炒白芝麻、海苔絲 | 適量 |
五花肉捲心菜蓋飯的做法
五花肉切成5毫米寬的肉絲，捲心菜切絲。佐料混合。
![五花肉捲心菜蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "五花肉捲心菜蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
不加油，平底鍋加熱後放入豬肉翻炒。出油後用廚房紙輕輕擦掉，倒入混合均勻的佐料，裹在肉絲上
![五花肉捲心菜蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "五花肉捲心菜蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
碗裡盛上飯，倒一點步驟2的湯汁，再鋪上捲心菜。把肉絲放在最上面，再淋適量湯汁，撒白芝麻和海苔絲。
![五花肉捲心菜蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "五花肉捲心菜蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
大口吃飯，吃嘛嘛香
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五花肉捲心菜蓋飯
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