其實我的牙齒並不好根本嚼不爛豬腸，不過我還是喜歡豬腸的味道～每次買來的豬腸我家公都替我先弄乾淨了，省去了我清洗的麻煩。
用料
| 肥腸 | 500克 |
| 蒜 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 圓椒 | 一個 |
| 洋蔥 | 半個 |
豬腸洗淨切成小段
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蒜頭姜拍散切開
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洋蔥切塊
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圓椒切塊
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把蒜姜先放入鍋內爆香，然後加豬腸加鹽翻炒
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最後放入洋蔥圓椒炒至斷生淋入醬油就可以啦
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開吃！
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小貼士
豬腸洗乾淨要焯水一遍，能吃辣的可以放辣椒
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爆炒豬大腸
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