楊梅可健胃開脾，楊梅性味甘，酸，具有健胃開脾功效，可增進食慾，促進食物消化。
用料
| 肥腸 | 500克 |
| 楊梅 | 適量 |
| 辣椒 | 2-4個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蒜苗 | 若干 |
楊梅炒大腸的做法
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