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強身健體滋補鰻魚飯🍱

食譜館 人氣:2.59W
強身健體滋補鰻魚飯🍱的做法步驟圖

一家人都超級喜歡鰻魚,膩滑而又不肥膩的口感+韌韌的魚皮,簡直絕了!

而且,鰻魚對男人好【羞澀捂臉】

做便當啦!

用料  

鰻鱺堂蒲燒烤鰻段 一條
好的米🍚 一碗
【配菜—玉子燒】
雞蛋 兩個
淡奶油/雞高湯 80克
鹽&黑胡椒🧂 半小勺(2克)
味淋(沒有的話用生抽+糖) 兩小勺(10克)
【topping】
海苔 適量
白芝麻 適量

強身健體滋補鰻魚飯🍱的做法  

  1. 先做玉子燒

  2. 雞蛋+奶油/高湯+調味料打散並微微膨脹

  3. 不粘鍋不用預熱,第一層不用油,倒入1/3蛋液鋪滿整個鍋底,小火烘至七成熟後用鏟子➕筷子輔助捲起來捲到一頭

  4. 刷一層油,再倒入1/3蛋液烘至七成熟,可以放一片芝士,從第一個卷的地方開始卷,卷出第二層(卷完後會在不粘鍋的另外一頭,lol好難說明)

  5. 重複上一步,用完蛋液

  6. 做好的玉子燒拿出來放涼,切厚片

  7. 鰻魚按照包裝上的說明加熱

  8. 米飯加熱

  9. 米飯上鋪鰻魚,邊上放玉子燒,撒上海苔&白芝麻

  10. 👆我的生酮版~(雖然蒲燒鰻魚碳水還是挺高的)高纖維鷹嘴豆粉risotto米的鰻魚便當🍱~

    強身健體滋補鰻魚飯🍱的做法步驟圖 第2張

小貼士

饞哭貓貓了🐱

TAG標籤:#鰻魚 #滋補 #強身健體 #
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