用料
| 裕灌白蘑菇 | 230g |
| 黨蔘 | 20g |
| 烏雞 | 200g |
| 紅棗 | 3顆 |
| 上海青 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
黨蔘烏雞湯，滋補身體有營養的做法
黨蔘提前30分鐘泡開，白蘑菇洗淨後切塊
烏雞剁塊之後，鍋中放入料酒、薑片後焯水撈出
將泡好的黨蔘、白蘑菇放入鍋內，加入洗淨的上海青、紅棗，倒入適量清水
大火蒸煮，約40分鐘後即可
加入適量的鹽、白胡椒調味即可
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黨蔘烏雞湯，滋補身體有營養
食譜館
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