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芝士的正宗做法
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美味可愛💯肉鬆芝士小蘑菇麵包
12-31
自用烘焙電器:廚師機:喬立7600/海氏M6烤箱:長帝大白鯨/長帝S1/喬立Q7喬立/海氏/長帝“🚩見電”報暗號🈶️團價暗號:“雲捲雲舒”用料主麵糰:高筋粉160克全麥粉(可換成高筋粉)40克糖20克牛奶105克雞蛋液30克奶粉8克鹽2克黃油18...
西班牙鮮蝦芝士炒飯
12-31
“壓迫著我的,到底是我的想要外出的靈魂呢,還是那世界的靈魂,敲著我的心門,想要進來呢?”用料洋蔥半個西紅柿一個青豆40克玉米40克胡蘿蔔半根倫布蘭特芝士50克黑虎蝦8只胡椒粉5克歐芹碎5克番茄1個西班牙鮮蝦芝士炒飯的做法...
田村浩二新書翻譯,不需要烤的芝士蛋糕,生芝士蛋糕
01-11
這個是田村浩二的新書,其中第二個レスチーズケーキ。因為疫情在家也做不了,就翻譯出來給大家看。會持續翻一些其他的配方給大家的。具體細節有不懂的可以留言問我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g檸...
芝士鹹蛋黃麻薯蛋糕
12-30
一直很喜歡喜茶的蛋糕,不同於法甜的高階精緻,它的氣質帶有一種圓潤而平易近人的鈍感,造型簡潔沒有繁複考究的裝飾,看似漫不經心信手拈來,卻自有其獨特審美風格,帶有一種簡約的拙趣,非常討喜。其中的一款芒芒糯米飯蛋糕尤其讓...
蒜香黃金芝士烤饅頭片
01-05
非常非常簡單,但是非常非常好吃😋饅頭片底部是酥脆的,上面綿軟,有濃郁的蒜香和芝士的香味,自帶一股海鮮燒烤的感覺(不知道為什麼O(∩_∩)O哈哈~)適合夏天的小食物用的妙可藍多馬蘇裡拉原制乾酪,孩子吃更營養健康用料饅頭1個...
芝士番茄肉醬焗通心粉。奶香濃郁,超滿足
12-31
芝士就是力量,好吃就是王道!我還記得讀中學的時候,學校附近有個平價的西餐廳,我每次去都會點這種芝士焗的飯啊面啊,覺得好好吃啊,不過外面的焗飯焗面芝士都不會很多,所以現在我都在家做,鋪上滿滿的芝士,一口下去真的是大寫的滿...
小美版 芝士焗飯
01-11
用料米飯1碗馬蘇裡拉100克洋蔥50克鹽2克黃油15克胡蘿蔔適量切丁雞蛋1個山藥適量切丁荷蘭豆3根彩椒適量切丁個三文魚一塊小美版芝士焗飯的做法準備食材黃油和洋蔥入主鍋,設定3分鐘/v/反轉小勺爆香。加入所有素菜,加鹽,設...
芝士紅薯🍠手抓餅
01-01
純粹是為了消耗紅薯🍠庫存用料紅薯1個芝士碎適量白芝麻適量黃油適量手抓餅1張雞蛋1個煉乳適量芝士紅薯🍠手抓餅的做法紅薯🍠上鍋蒸熟,趁熱加入黃油、煉乳(如果要甜一點可以加適量的糖,我沒加),搗成泥,平鋪在手抓餅上,再鋪上...
無烤箱版番茄洋蔥火腿芝士焗飯
01-11
不用烤箱也可以做喲!直接用炒鍋即可用料米飯碗洋蔥個火腿片西紅柿個黃油克番茄醬勺鹽克馬蘇裡拉克芝士片生抽鹽黑胡椒粉糖無烤箱版番茄洋蔥火腿芝士焗飯的做法熱鍋,加入一小塊黃油,放入切碎的洋蔥,翻炒,倒入鹽和黑胡椒,炒香...
蔥香火腿芝士蛋烤土司
01-03
集各家方子精華於一體的改良過程圖沒有有的全是好恰的圖片用料雞蛋1個火腿腸1根芝士片2片牛奶吐司1片香蔥1把鹽適量胡椒粉適量五香粉適量蔥香火腿芝士蛋烤土司的做法火腿腸(泡麵搭檔的會更有味道)切碎芝士片切長條香蔥(...
蒜香芝士黑松露烤南瓜
12-31
貝貝南瓜的神仙吃法,製作簡單又美味用料貝貝南瓜1個橄欖油1勺大蒜醬1勺黑松露醬1勺黑胡椒碎少許麵粉1小勺蒜香芝士黑松露烤南瓜的做法貝貝南瓜洗淨,切開挖掉內心,切成塊!倒入橄欖油,大蒜末,黑松露醬,黑胡椒碎,抓勻!鋪在烤盤上1...
低卡早餐-榴蓮芝士麵包片(256大卡)
12-31
又懶又饞的我,最喜歡易做又減肥的美食。因為最近突然想吃榴蓮披薩,又不想多買材料,所以我用減脂芝士片,全麥麵包和榴蓮試了一下,感覺味道還不錯👍用料榴蓮40克伊利減脂芝士2片32克沈小善黑全麥麵包2片50克自制脫脂茅屋乳酪...
芝士羅宋麵包
12-30
用料藍金山麵粉1000g白砂糖250g乾酵母10g奶粉35g改良劑3g鹽10g雞蛋150g牛奶300g水100g黃油100g總量1958芝士羅宋麵包的做法攪拌:慢速4分鐘,快速3分鐘,攪拌至麵筋8成加入黃油,繼續慢速4分鐘,快速3分鐘,打至麵筋完全擴充套件。鬆...
炸洋蔥圈 爆漿芝士雞排
12-30
洋蔥買多了消耗一點...
滿屋飄香的雞肉芝士麵包
01-01
用料高筋麵粉(日清)280克冰牛奶100克酵母3克大雞蛋1個細砂糖30克淡奶油(也可用同等量牛奶替代)30克奶粉20克煉乳30克鹽2克黃油20克雞肉餡:雞肉300克馬蘇裡拉芝士70克(可以自行加減)蠔油1小勺(也可免)黑胡椒適量生粉2克鹽1克油5...
蒜香芝士烤南瓜🎃(有手就能做系列~芝香濃郁超好吃的貝貝南瓜做法)
12-30
用料貝貝南瓜1個海鹽適量蒜粉(或蒜末)1小勺研磨黑胡椒或黑胡椒粉半小勺馬蘇裡拉芝士碎適量蒜香芝士烤南瓜🎃(有手就能做系列~芝香濃郁超好吃的貝貝南瓜做法)的做法貝貝南瓜洗淨去籽切塊撒適量海鹽🧂+半小勺研磨黑胡椒或黑...
微波爐芝士泡麵(自欺欺人減脂版)
01-03
韓料店同款!看起來很醜但真的好好吃,微微辣~用料雞蛋1個方便麵1包芝士1片醬油少許微波爐芝士泡麵(自欺欺人減脂版)的做法準備統一番茄方便麵一包。先把麵餅迅速過一下熱水,主要是為了去掉麵餅浮油。加入粉包菜包,醬包比較油...
芝士黑椒德腸
12-30
永不過時的經典腸仔包😋香甜沙拉醬➕馬蘇裡拉乳酪芝士➕研磨黑胡椒➕爆汁的黑椒脆皮腸口感鹹香真的YYDS咬上一口超級滿足!!🤩用料主麵糰:日清山茶花200克低筋麵粉50克全脂奶粉15克細砂糖55克全蛋37.5克蛋黃12.5克冰水55...
芝士土豆泥火雞面
01-27
簡單美味~快快動手吧!用料火雞面1袋牛奶適量土豆1個馬蘇裡拉適量芝士土豆泥火雞面的做法土豆洗淨、去皮、切塊,把表變澱粉沖掉水開下鍋煮(蒸也行),開蓋大火馬蘇裡拉提前拿出來解凍準備一袋火雞面水開下鍋土豆關火,把水敝掉在...
番茄肥牛芝士意麵
12-31
愛吃意麵和不愛吃意麵的都震驚了(◦˙▽˙◦)用料番茄醬2勺肥牛適量西紅柿1個意麵一人份燒烤料適量番茄肥牛芝士意麵的做法西紅柿切丁意麵煮熟,約十到十三分鐘,撈出過冷水肥牛卷變色撈出備用餅鍋,適量窄油將西紅柿倒入超...
想失敗都難的巴斯克芝士蛋糕
12-31
用料奶油乳酪320克細砂糖80克雞蛋110克淡奶油190克低筋麵粉10克想失敗都難的巴斯克芝士蛋糕的做法盆裡加入奶油乳酪,再加入白砂糖,用電動打蛋器攪打均勻分三次加入蛋液攪打至完全融合麵粉和淡奶油拌勻,倒入乳酪糊攪拌均...
無奶油版‼️抹茶可可雙拼生巧芝士‼️僅72卡
01-13
👩🍳可可嫩芝士,升級雙拼版‼️無糖油,抗氧化,低卡小甜品‼️雙重口感,入口即化‼️食材已優化到最少‼️💕72卡/個|食材簡單,攪攪就行🌈減脂、健身、乳酪控、巧克力控、抹茶控、生巧芝士愛好者閉眼入‼️用料【抹茶乳酪芝士層】酸...
芝士手指餅乾
12-30
酥酥脆脆手指餅乾,寶寶超愛的小零食,做法也比較簡單1歲以上可以吃這次用的妙可藍多榛子花生醬芝士片,多了堅果香味沒有芝士片也可用馬蘇裡拉乳酪用料黃油55克蛋清25g糖粉15克低筋麵粉75克芝士片18克芝士手指餅乾的做法芝...
火腿芝士墨西哥薄餅
12-30
用料橄欖油1勺火腿2片雞蛋2個番茄1/3個乳酪碎適量墨西哥捲餅一張火腿芝士墨西哥薄餅的做法鍋中加點橄欖油炒一下火腿和蕃茄丁加入兩個打好的雞蛋(雞蛋液加一點牛奶和鹽)雞蛋邊上都凝固了把墨西哥餅放上去繼續煎至雞蛋液...
簡易版早餐芝士吐司🍞
12-30
簡單版早餐芝士吐司太適合懶人了!!簡單又好吃呢!我做的這個是兩人份。用料吐司兩片雞蛋兩個火腿兩片胡蘿蔔丁些許芝士些許簡易版早餐芝士吐司🍞的做法吐司中間壓一壓,然後放入雞蛋放入炒香的火腿片和胡蘿蔔丁。擠上沙拉醬...
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