強身健體補脾蔬菜牛肉粥

這是一道健壯脾胃、充盈氣血、強健筋骨的養生食譜，富含蛋白質、碳水化合物、維生素，尤其適合小孩、孕婦、老人。
此方為一大人一小孩的量。

用料  

強身健體補脾蔬菜牛肉粥的做法  

1. 大米淘淨，加水入鍋大火煮開，轉小火熬煮。

2. 趁煮粥的空檔準備材料:
   牛肉切成絲，用澱粉、料酒、生抽、姜蒜末拌勻醃製至粥煮好；胡蘿蔔、紫甘藍、青椒切成丁。

3. 當粥煮好後，先加入胡蘿蔔丁，因為胡蘿蔔相對其他蔬菜難熟一點。

4. 當胡蘿蔔煮軟後加入其他材料，煮熟後加鹽、油(有人肯定要問什麼油呢？其實這個無所謂啦，你喜歡或習慣放什麼油都可以噠)

5. 最後撒上蔥花，牛肉蔬菜粥就做好咯！

6. 營養美味，味道非常鮮美哦

小貼士

想要牛肉的口感好，牛肉下鍋後就不要煮的那麼久啦，否則肉點口感死不好吃的哈～