強身健體湯

用料  

強身健體湯的做法  

1. 加入薑片少許煮沸水

2. 水開後放入豬骨，並加入一小蓋料酒(做法還是為了去除血腥味)

3. 豬骨焯水後，把準備好的材料全部倒入湯鍋燉煮，快30分鐘，慢則45分鐘到1個小時左右。

4. 放少許鹽，清甜的湯出鍋。

小貼士

牛大力是提高免疫力的；
土茯苓是祛溼的；
茅根竹蔗是下火的；
板栗(我沒有把皮衣去掉，為了讓它的功效發揮更好，特意不去皮)能補腎氣；
陳皮是生津健脾的；
為防止寒涼，可以放一兩片薑片