自從有了娃,每次做都是他愛吃我就做什麼!這次要給大家推薦一個我自己最愛吃的家常菜~哈哈哈,真的是我從小到大一直吃不夠的,豆角炒麵~~~
用料
五花肉 | 一小塊 |
豆角 | 400克 |
細切面 | 400克 |
蒜末 | 半頭蒜 |
醬油 | 少許 |
耗油 | 少許 |
香油 | 少許 |
超級香!豆角炒麵的做法
先把長的麵條揪成兩段,讓麵條變得短一些,然後放到蒸鍋裡蒸20分鐘。
五花肉切片,豆角切絲,鍋裡放少許油燒熱炒香五花肉,然後放豆角絲一起翻炒,到豆角絲有些透明開始放上醬油、耗油炒勻
炒好的豆角里放上一大碗水,開中火燉豆角
豆角燉熟,汁變濃稠時,放鹽調味,如果你覺得夠鹹也可以不放鹽
取出蒸好的麵條放在豆角絲上,蓋上鍋蓋燜1分鐘,然後迅速兩隻手各拿一雙筷子將麵條後豆角絲翻勻!炒勻後放入蒜末迅速翻炒後關火!關火以後倒入一點點香油調味!翻勻!
美味的豆角啦