超級開胃的豆角燜面

哈哈哈，我不喜歡吃豆角，但很喜歡吃這個豆角燜面😍超開胃！

用料  

超級開胃的豆角燜面的做法  

1. 肉切片

2. 豆角洗淨掰成段（聽說用手掰段比刀切的好吃😂）燒一鍋開水，把豆角焯一下水（我怕豆角沒煮熟會中毒😅）

3. 胡蘿蔔增色，香菇增香，不喜歡的可以不加

4. 蒜切片，辣椒圈，幹辣椒切段

5. 所有調料混合備用

6. 鍋燒熱不放油，直接下肉煸出油，出油多的話可以倒碗裡面炒菜用

7. 下蒜片，辣椒圈，幹辣椒炒出香味

8. 放胡蘿蔔，香菇翻炒

9. 最後放豆角炒一下

10. 倒入混合好的調料

11. 加開水，與食材持平就可以了，這裡水開我又小火蓋蓋煮了5分鐘左右😂就是怕豆角沒熟會中毒

12. 好了之後舀出一碗湯備用

13. 把麵條平鋪在蔬菜上面，蓋蓋中小火煮8分鐘左右

14. 8分鐘到，開蓋把之前舀出來的湯汁再倒進去再悶2分鐘

15. 2分鐘到，開蓋放蒜末（這裡喜歡吃辣的，可以再放點小米辣）然後沿鍋邊淋一勺醋

16. 翻拌關火就可以開吃啦！

17. 沒煮夠，我家那位吃了三碗😂

小貼士

1.豆角一定要煮熟哦！
2.不吃辣的可以不放辣椒，喜歡吃辣的可以多放點。