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用料
香菇炒豆角的做法
香菇切片,西紅柿切塊,豆角弄成小段,蔥姜切絲備用,蒜拍碎切碎備用
豆角放入開水中中綽一下,到清脆的顏色為佳,盛出備用
熱鍋熱油,放入蔥姜炒香
放入西紅柿和香菇,炒到西紅柿出紅油,香菇微熟
下豆角炒到熟透,放鹽,蒜末攪拌出鍋~
小貼士
豆角不用到切,用手拽段
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