用料
手擀麵 | 適量 |
土豆 | 2個 |
豆角 | 適量 |
五花肉 | 適量 |
蔥 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
鹽 | 10克 |
姜 | 3片 |
大料 | 1瓣 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
娃娃菜 | 可不加 |
超級簡單的土豆豆角燜面的做法
準備食材(蔥薑蒜切碎,豆角掰段,土豆切塊,肉切快,面提前焯好)
熱油炒香蔥薑蒜,然後放入肉煸炒加入生抽老抽蠔油,然後倒入豆角加水,中途加入大料瓣和香葉
待豆角半熟後加入土豆煮3分鐘,加鹽調味
然後加入娃娃菜(可以不加)
最後放入面燜2分鐘即可
開吃啦😋
小貼士
中午做炸醬麵剩下一點麵條,晚上鼓搗點燜面吃😋
step1:準備食材(蔥薑蒜切碎,豆角掰段,土豆切塊,肉切快,面提前焯好)
step2:熱油炒香蔥薑蒜,然後放入肉煸炒加入生抽老抽蠔油,然後倒入豆角加水,中途加入大料瓣和香葉
step3:待豆角半熟後加入土豆煮3分鐘,加鹽調味
step4:然後加入娃娃菜(可以不加)
step5:最後放入面燜2分鐘即可