簡單又超級好吃的豆角燜面（7-11的豆角燜面一樣味道）

我婆婆的經典菜譜，主要是特別簡單易做，還是好吃，新手小白都可以試試

用料  

簡單又超級好吃的豆角燜面（7-11的豆角燜面一樣味道）的做法  

1. 豆角切絲，一定要切的長一點哦

2. 蔥切絲

3. 肉切絲，肥瘦最好

4. 熱鍋達到兩分鐘後，放涼油

5. 待油熱放入蔥花，爆炒

6. 蔥花炒香後，放入肉，炒到變色

7. 變色後，放入蠔油，兩調羹左右

8. 接著放入醬油，一調羹

9. 炒勻著色之後，一分鐘後，放入豆角

10. 蓋蓋兒，大火燜，要炒熟，如果顏色有點淺，可以加一勺生抽

11. 五分後，加一點雞精和鹽，不加也可以

12. 五分鐘後，再加水一碗半，燜煮

13. 三分鐘後，加入準備好炒麵的，基本外面都是給蒸熟好的

14. 把炒麵鋪在菜上面，蓋蓋兒，就像圖一樣。千萬不要和菜混在一起，這是為了蒸熟一下

15. 蓋蓋後燜至四分鐘

16. 四五分鐘後，開蓋，拌勻，關火。一定要拌勻，每個麵條都要佔到料

17. 開吃，哇咔咔