超級無敵的豆角燜面

專門整治不好好吃菜的小孩🧒

用料  

超級無敵的豆角燜面的做法  

1. 把你們喜歡的菜 肉切絲 蔥蒜切碎

2. 肉加料酒 醃十分鐘

3. 熱鍋涼油下蔥蒜爆香

4. 下肉 翻炒

5. 肉炒到七分熟的時候加入豆角 胡蘿蔔 翻炒

6. 肉全熟時加入醬油 糖翻炒 廚房小白可能會問肉什麼時候熟呢 看著肉全部變白就是熟了……

7. 把面均勻的鋪在表面 儘量均勻 不要都摞在一起 否則會受熱不勻 有生面疙瘩

8. 加開水 水量莫過一半面 能在中央位置看到水

9. 蓋上鍋蓋 轉小火 大約五到七分鐘 時間要根據面量來 不放心怕糊鍋的小夥伴可以經常看看

10. 湯汁基本收好後 加入海鮮醬 耗油 鹽翻炒 翻炒均勻出鍋 （如果感覺面有些粘鍋了 在加調味醬翻炒時可以再加入少許水）

小貼士

建議大家不要用精鋼鍋做炒麵 因為會糊鍋糊到你懷疑人生……不要問我是怎麼知道的……暴風哭泣😭