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用料
超級簡單豆角燜面的做法
土豆豆角切段,肉切絲備用。鍋內放油放入花椒八角蔥蒜肉絲煸炒,放生抽調色。
加水沒過豆角燒開後用碗盛出一半水,備用。
把麵條均勻的鋪在菜上,蓋蓋燜5分鐘。把盛出來的湯沿鍋邊倒入,搖晃一下鍋避免粘鍋。再燜3分鐘。
攪拌好撒上蒜末香油即可。
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