簡易水晶蔬菜包（無需揉麵、營養低脂）

不愛吃蔬菜的小朋友都能一頓炫十幾個～

用料  

簡易水晶蔬菜包（無需揉麵、營養低脂）的做法  

1. 火腿切丁
   胡蘿蔔去皮切絲兒
   包菜洗淨切絲兒

2. 2顆雞蛋打入碗中
   加入少量鹽打散至均勻
   倒入鍋中炒熟
   用鍋鏟切成小塊兒盛出小碗備用

3. 在鍋中將胡蘿蔔絲、包菜絲炒軟後
   倒入雞蛋丁和火腿丁一起翻炒均勻
   加入2勺耗油、適量黑胡椒粉、少量鹽
   中火翻炒1分鐘即可關火。
   （此處餡料製作完成啦！！）

4. 餛飩皮四周邊緣沾水
   中間放入餡料
   像包包子一樣捏起來（後文有簡易操作方法）

5. 上鍋蒸10-15分鐘即可。（蒸的時候包子的屁股朝上噢）

6. 調一個蘸料就可以美美享用啦～
   希望大家吃得開心～

小貼士

1、鑑於現在市面上賣的包菜裡農藥含量較高，所以包菜可以先統一切絲後，用鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨，瀝乾水後再與胡蘿蔔一起炒制。

2、包法：餛飩皮四周邊緣沾滿水，角對角兩兩相捏，此時餡料已被包住。其他凸出來的麵皮也向中間捏，最後調整調整形狀就行啦～

3、不會捏包子的友友，也可直接對疊起來做成方形，像蝦餃一樣也可可愛愛～

4、蔬菜種類可以根據自己的喜好調整

5、低脂營養又美味，快去治治不愛吃蔬菜的小朋友吧！